Att äta en bra frukost är alltid viktigt. Sjävl är jag väldigt dålig på att äta frukost när jag är i Sverige. I Schweiz har det funkat bätter eftersom det är lätt att få tag på gott bröd där. Äter man en ordentlig frukost kan man äta en minder lunch. Men tänck mer brunch då.

1. Fritata. Det är en omelett med mycket fyllning oftast grönsaker. Strö på ost och gratinera i ugen tills osten fått färg.

2. Ägg och bacon. Det låter flottigt och onyttigt. Men äter du sallad till lunch så är det helt okej.

3. Gröt. Okej, det ska man kanske vara lite försiktig med eftersom det bara är kolhydrater. Det funkar men se då till att få i dig mer protein på lunchen.

4. Rester. Det kan ju vara allt från pizza till ris och kött. Och varför inte äta det till frukost. Du sparar pengar och frukost behöver inte vara kallt.

- Ägg är väldigt nyttigt och hjälper dig hålla dig mätt längre. Så att äta ägg till frukost är smart.

- Linfrö. Min favorit. Det innehåller mycket omgea 3, magnesium och järn. Men man ska inte äta mer än 1-2 msk om dagen linfrö innehåller vätecyanidproducerande som kan vara skadligt på lång sikt om man äter mer än 4 msk om dagen.

Mera bra recept: http://frukostera.blogg.se/