Mandelbiscotti är gott. Jag är ju inte stort fan av smågodis och chips men en lite kaka tackar man inte nej till. Jag är sällan kankor och vissa skulle säkert säga att jag behöver äta det oftare.

För er som inte vet det så kan jag upplyssa om att biscotti är den Italienska varianten på skorpor.

Dessutom har jag roa att mig med att göra risrullar igen. Det var ett bra tag sen sist men det är väldigt gott. Jag äter det mest som mellanmål eller lättare lunch.